スイス生活

【スイス・チューリッヒ】手作り餃子♡スーパーの小麦粉の値段*ドイツと比較

投稿日:01/24/2020 更新日:

Writer: Annaliese

☆スイス・チューリッヒで手作り餃子!スーパーの小麦粉の値段

こんにちは♡Annalieseです。

スイス・チューリッヒのスーパーでは、小麦粉をはじめ、ほとんどの食べ物がドイツ語とフランス語、イタリア語で表記されています!なので、スーパーに行くと、初めは戸惑うこともあります…小麦粉事情調味料などでも詳しく説明しているので、参考にしてみてくださいね!

さて今回は、餃子を皮から作ってみることにしました!というのも、餃子の皮を買うよりも、小麦粉が安く買えるからです。では、餃子で使う主な材料について、ドイツスーパーの値段と比べながら説明していきますね♡

☆スイス・チューリッヒで餃子:小麦粉のドイツ語表記

まず、スイス・チューリッヒのスーパーでは、小麦粉の表記が以下のようになっています。*英語表記なし

ドイツ語▶Weissmehl
フランス語▶Farine fleur
イタリア語▶Farina bianca

また、スイス・チューリッヒのスーパーにある小麦粉には薄力粉・強力粉とは書かれておらず、ピザ用というように目的別で売られていることがあります。日本のスーパーで売られている小麦粉と比べてみると、どれも日本でいう強力粉に近いです。

手作り餃子の皮に使ったのが…
↑スイス・チューリッヒにある大手スーパーMigrosで売られている小麦粉で1㎏で₣1.85。タンパク質が12%となっていて、日本でいう強力粉に近いです。

☆スイス・チューリッヒで餃子:小麦粉の値段*ドイツと比較

↑左がMigrosの小麦粉で1㎏で₣1.85。右がドイツスーパーで買った小麦粉で1㎏で€0.69

ドイツの小麦粉と値段を比較すると、かなり違いますよね!

▼小麦粉:詳しくはこちらから▼

【スイス・チューリッヒ】小麦粉の種類と値段・ドイツスーパーとも比較

☆スイス・チューリッヒで餃子:挽き肉の値段*ドイツ語

まず、スイス・チューリッヒで売られている挽き肉は、豚か牛、もしくは豚と牛(合い挽き)があります。

挽き肉=Hackfleisch gemischt

(牛)
ドイツ語▶Rind
フランス語▶Bœuf
イタリア語▶Manzo

(豚)
ドイツ語▶Schwein
フランス語▶Porc
イタリア語▶Maiale

↑写真にあるのは、ドイツスーパーで買った豚だけの挽き肉。300gで€1.49

▼挽き肉:詳しくはこちらから▼

【スイス・チューリッヒ】でハンバーグ♡スーパーの挽き肉の値段*ドイツとの比較

☆スイス・チューリッヒで餃子:鶏がらスープの値段*ドイツにて

スイス・チューリッヒのスーパーでは、中華で使う鶏がらスープの素(ウェイパーやシャンタンみたいな)は見つけられませんでした…。でも、これをドイツスーパーで発見!!

↑ドイツにあるTaste of Asiaにて227gで€3.49

☆スイス・チューリッヒで餃子:ごま油の値段*ドイツと比較

最後は、餃子を焼くときに必要なのがごま油ですよね!ごま油は、スイス・チューリッヒのスーパーでも比較的簡単に見つけられますが、ドイツの方がお安いです。

↑よく日本で使っていたごま油もドイツのGo asiaで見つけました!

▼ごま油:詳しくはこちらから▼

【スイス・チューリッヒ】スーパーで買える調味料や食材*ドイツとも比較

いかがでしたか。スイス・チューリッヒにいても、手作り餃子を作ることは可能です◎手作りだと時間はかかりますが、安全でお手頃に作ることができます♡

 

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