スイス生活

【スイス・チューリッヒ】サーモンパイ包み♡スーパーの値段*ドイツと比較

投稿日:01/29/2020 更新日:

Writer: Annaliese

☆スイス・チューリッヒでサーモンパイ包み*ドイツスーパーと比較

こんにちは♡Annalieseです。

前回の記事では、スイス・チューリッヒとドイツにおけるお肉事情。また、その前の記事では、魚介類事情についてお話しました。

魚介類では、やはり日本と比べると手に入りにくい魚もあり、スイス・チューリッヒで魚を買うとなると高くなることがほとんどです。でも、サーモンはまだ比較的手に入りやすく、お手頃かなと思います。

今回は、そんなサーモンを使って、サーモンパイ包みを作ってみました!サーモンやパイシートについて、スイス・チューリッヒとドイツで比べていきます♡

☆スイス・チューリッヒのサーモン:ドイツ語表記

スイス・チューリッヒの大手スーパーMigrosでもCoopでも、サーモンは基本的に売られています。

↑Migrosスーパーの魚介売り場。こんな風に売られていると新鮮そうに見えますが、お寿司などには使えないようで、生では食べられないようです。

▼生魚についてはこちらから▼

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MigrosでもCoopでも売られているサーモンは、基本的に切り身です。使いやすくて◎スイス・チューリッヒのスーパーでは、ドイツ語、フランス語、イタリア語で商品名が書かれています。

(サーモンの切り身)
ドイツ語▶Lachsfilets

フランス語▶Filets de saumon

イタリア語▶Filetti di salmone

☆スイス・チューリッヒのサーモン:値段*ドイツと比較

↑大手スーパーCoopの冷凍でないサーモンの切り身。600gで₣29.40です。

↑先ほどの写真ですが、写真上はMigrosで買った冷凍サーモン。下はドイツのスーパーで買ったものです。

↑どちらも125gのサーモンが、こんな感じで2切れずつ入っています。Migrosのは₣4.80で、ドイツで買ったサーモンは€4.29なので、スイス・チューリッヒで買ってもドイツで買っても、そこまで変わらないかと思います。

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☆スイス・チューリッヒのパイシート:ドイツ語表記

サーモンパイ包みを作るのに必要なのが、パイ生地ですよね。パイ生地を生地から作ることもできますが、今回はパイシートで簡単にしました◎

パイシートもドイツ語、フランス語、イタリア語で表記されています。英語に訳すとPuff pastryとなるのですが、パイシートです◎

ドイツ語▶Blätterteig
フランス語▶Pate feuilletee

イタリア語▶Pasta sfoglia

☆スイス・チューリッヒのパイシート:値段

スイス・チューリッヒのスーパーに行ってみるとわかるのですが、パイシートがとにかくたくさん売られています。パイシートのサイズや量、ブランドによるので、そのうちのいくつかをご紹介します。

↑Migrosスーパーにて。320gで₣1.60

↑MigrosにあるM Budgetというお手頃自社ブランド。私が購入したのは、640gで₣2.25です。同じブランドで他のサイズもあります◎

 

↑大手スーパーCoopのBioパイシート。320gで₣2.15

↑こちらもCoopのもの。270gで₣2.45となっています。Bioなので少し高くなっています。

↑こちらはCoopのものでBioではないパイシート。270gで₣0.95と安くなります。他にもサイズやブランド違いであるので、要チェック!

ちなみに、お手頃スーパーのDennerでは、640gで₣2.30だったり、小さめの230gで₣1.15です。

*それと、スイス・チューリッヒで販売されているパイシートは冷凍パイシートではありません。なので、使う○○分前に冷凍庫から出しておく必要がないのです☆ただし、日持ちはあまりしないのがデメリットかなと思います。

スイス・チューリッヒで作ったサーモンパイ包み。上記のサーモンを使用して、塩コショウで下味。人参やマッシュルーム、ポテトと一緒にパイシートで包みます☆オーブンにいれたら、20~30分でできあがり♪

ソースは生クリームを使ったホワイトソースで、玉ねぎとパセリがたくさん入っています。とても簡単にできる料理ですが、見た目も味も美味しくかなり喜ばれるので、おもてなし料理にもおすすめです♡

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