【レシピ】簡単＆本格ガパオライスの作り方！気分はタイ♡
こんにちは、時々タイ料理が無性に食べたくなるAnnaです♡
前までは試したことがなかったんですが、試してみるとすっごく簡単にできたガパオライス✨
ガパオライスの素がなくても、本格的にできます♡
Gorkaよくガパオライス作ってってリクエストしてる！
Annaこのガパオライスのレシピ美味しいよね♡
☆本格ガパオライスの作り方
■材料■（２人分）
- 合い挽き肉か豚ひき肉…200g
- パプリカ…1/4～1/2個
- 玉ねぎ…1/2個
- バジルの葉…１０枚
- にんにくチューブ…少々
- しょうがチューブ…少々
- 豆板醤…小さじ１
- ごま油…適量
- ☆酒…大さじ１
- ☆ナンプラー…小さじ２
- ☆みりん…小さじ２
- ☆オイスターソース…小さじ１
- ☆しょうゆ…小さじ１弱
- ☆鶏ガラスープのもと…小さじ１/2
- ☆塩コショウ…少々
■作り方■
- 玉ねぎはみじん切り、パプリカは１センチの角切り、☆の調味料は合わせておく
- フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを加える
- 香りがしたら中火で、ひき肉と豆板醤を炒める
- 肉の色が変わったら、玉ねぎを加えパプリカも加えて炒める
- ☆の調味料を加えて、汁気をとばし炒める
- バジルの葉を手でちぎり加え塩・こしょうで味をととのえる
- 目玉焼きやバジルの葉を添えて完成！
ガパオの素がなくても本格的な味のガパオライスができるよ☆
☆ガパオライスを作ってみよう！
タイ料理など、特別な調味料がないと作れないのでは…と思うかもしれませんが、ナンプラーなどあれば、料理の幅が広がります👍
素を使わずに、本格ガパオライスを作ってみましょう！
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