手作り肉まん！皮も簡単＆美味しいレシピ
こんにちは♡Annaです。
「手作り餃子」＆「手作り小籠包」にチャレンジしてきたので、今回は肉まんを作ってみました✨
肉まんも難しいのかな…って思ってたんですが、まぁ餃子と小籠包と同じ感じで皮と具を作ってしまえば、あとは包むだけ！って感じです👍
美味しいレシピなので、よかったら作ってみてください♡
Gorka肉まんと結婚したいって思ったほど美味しかった！
Annaしゃぶしゃぶの次は肉まんだね(笑)
☆手作り肉まんのレシピ：皮
まずは、肉まんの皮を作っていきます◎
このレシピは小ぶりの肉まん８個ほどです✨
■作り方■
- ボウルに材料を全て入れてから、100ｃｃのぬるま湯を少しずつ入れてこねる。イーストの塊がなくなるまで。
- ラップをして、常温で15分ほど放置。具を作りはじめる。
- 具ができたら、皮を８等分にしてめん棒でのばす。周りは薄く＆中心を少し厚くしておくといいです。
☆手作り肉まんのレシピ：具
皮を少し寝かしている間に、具を作っていきます◎
☆ふわふわ肉まんが家で簡単にできるので試してみよう！
面倒なイメージがあった肉まんですが、意外と簡単にできたし、やっぱりできたてふわふわが食べられるのはいいですね♡
この蒸し器はIHにもガス火にも対応しているのでおすすめです✨
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