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【スペイン・バスク地方】チャンチゴリが食べられるカフェ@Panadería López

おはようございます、Annaです♡

チャンチゴリっていうバスク地方のお菓子を知っていますかはてなマーク

独特なお菓子が人気のPanadería Lópezで食べてみてので、レポしていきますスター


スペインVlogをご紹介♪

☆チャンチゴリとは?

チャンチゴリとは、ラードを使った甘いお菓子のこと。

バスク地方にあるナバラ州は山が多く、オリーブがとれない地域もありましたハッ


そのため、代わりにラードを使う料理も発達したのです。

チャンチゴリとは豚の皮を干したもの。


これを細かく刻んで生地に混ぜ込みますキラキラ

貴重な豚は余すところなく使うというわけなんですよね。


初め聞いたときは、豚肉のお菓子はてなマークと驚いたけど、コリコリした独特の歯触りが癖になるおいしさですグッ


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☆Panadería Lópezの雰囲気

Panadería Lópezは、意外と広くて、席が奥までありますキラキラ

綺麗なカフェで、Wi-Fiがあるもあって便利ですOK


コンセントも場所によってはあり!*ノマドには欠かせないw


それから、店内の最後まで行くとテラスに出られる階段がありますキラキラ

お天気の日には、テラス席でのんびりするのもおすすめOK


ただし、テラス席だとWi-Fiが届かないのでご注意をびっくりマーク


☆Panadería Lópezのメニュー

Panadería Lópezには、出来立てパンがたくさんあります。


しかも、このお店で焼いてるのがほとんどだそうキラキラ


焼き菓子もあって、どれにしようか悩みます。


朝からピンチョスも発見びっくりマーク


こちらは卵とハムのピンチョスかな~


これがチャンチゴリ。

ちょっと切るのが固いけど、食べると食感がにぎにぎしてます。


これはアンダルシア地方から広まったポルボロン。

クリスマスシーズンに多く売られていて、イベントのときに食べられますキラキラ


チャンチゴリとポルボロン、紅茶とコーヒーで€5.80でしたびっくりマーク


☆Panadería Lópezの店舗情報

Panadería Lópezは、サンティアゴ巡礼の道から少し外れてるけど、とても近い場所にありますキラキラ

朝から開いてるし、夜も遅くまで開いてるのでおすすめですOK


■Panadería López■
・住所:C. Julio Ruiz de Alda, 22, 31200 Estella, Navarra
・TEL:+34-94-855-0532
・営業時間:【月~土】:7 AM – 2:30 PM, 5:30 PM – 10 PM
                 【日曜日】:7 AM – 2:30 PM
・定休日:なし

☆チャンチゴリを食べるならバスク地方へ行ってみよう

チャンチゴリは、バスク地方で売られているお菓子です。

マドリードとかでは見たことないかも…ということで、気になる方は美食のバスク地方に足を運んでみてください♡




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この記事を書いた人

コネなし!3ヶ月で海外ノマド開始したAnnaです♡
職業:翻訳者・ノマドコンサルタント・ブロガー・ライター
Graceというノマドフリーランス用のスクール運営中。
翻訳者・ライターを目指す仲間が集まっています✨
アメリカで翻訳×通訳×心理学を学び、その後ノマド開始。
旅しながら稼ぐ人を増やしたいと思っています♡

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